Platos Principales

Flamenquín de presa ibérica con patatas caseras 12,00€ Flamenquín elaborado con presa ibérica y jamón serrano, empanado de forma tradicional y acompañado de patatas fritas caseras. Bacalao confitado con crema de pimientos asados 14,00€ Lomo de bacalao cocinado a baja temperatura, servido sobre crema suave de pimientos asados y verduras salteadas. Carrillada ibérica al vino Pedro Ximénez 13,50€ Carrillada cocinada lentamente en salsa de vino Pedro Ximénez, acompañada de puré de patata cremoso. Risotto de setas y parmesano 11,50€ Arroz meloso elaborado con setas variadas y queso parmesano. Presa ibérica a la brasa 15,00€ Presa ibérica acompañada de verduras salteadas y salsa suave de romero.

Postres

Tarta de queso casera con coulis de frutos rojos 5,50€ Tarta de queso cremosa elaborada artesanalmente, acompañada de salsa de frutos rojos. Torrija caramelizada con helado de vainilla 5,00€ Torrija tradicional brioche caramelizada y acompañada de helado de vainilla. Coulant de chocolate 5,50€ Bizcocho de chocolate caliente con interior fundido acompañado de helado.

Vinos Blancos

Pernales Verdejo — Bodega Málaga Virgen; D.O. Sierras de Málaga 13,00€ Vino blanco fresco y afrutado con aromas cítricos y florales, ideal para acompañar pescados, mariscos y ensaladas. Copa3,00€ Barón de Rivera Moscatel Seco — Bodega Málaga Virgen; D.O. Málaga 15,00€ Vino blanco aromático con notas afrutadas y sabor equilibrado y suave. Copa3,50€ Chardonnay Señorío de Nevada — Bodega Señorío de Nevada; D.O. Granada 16,00€ Vino blanco con mayor cuerpo y notas tropicales, recomendado para platos más elaborados. Copa3,50€ Fino CB — Bodegas Alvear; D.O. Montilla-Moriles 14,00€ Vino seco andaluz elegante y equilibrado, típico de la zona cordobesa. Copa3,00€

Vinos Tintos

Cortijo Los Aguilares Tinto — Bodega Cortijo Los Aguilares; D.O. Sierras de Málaga 16,00€ Vino joven afrutado elaborado con variedades autóctonas andaluzas. copa3,50€ Tintilla de Rota — Bodega El Gato; IGP Cádiz 18,00€ Vino tinto con cuerpo y aromas intensos, ideal para carnes y platos tradicionales. Copa4,00€ Tempranillo Crianza Fontedei — Bodega Fontedei; D.O. Granada 19,00€ Vino equilibrado envejecido en barrica con aromas tostados y afrutados. Copa4,00€ Encaste Syrah — Bodega Dimobe; D.O. Sierras de Málaga 20,00€ Vino intenso y elegante con notas de frutos negros y especias. Copa4,50€

Vinos Rosados

Ariyanas Rosado — Bodega Bentomiz; D.O. Sierras de Málaga 14,00€ Vino rosado ligero y refrescante con aromas a frutos rojos. Copa3,00€ Rosado Señorío de Nevada — Bodega Señorío de Nevada; D.O. Granada 15,00€ Rosado suave y aromático recomendado para aperitivos y platos ligeros. Copa3,50€

Vinos Generosos Andaluces

Fino Montealegre — Bodegas Alvear; D.O. Montilla-Moriles 3,00€ Vino seco tradicional andaluz, ideal para ibéricos, tapas y mariscos Amontillado Carlos VII — Bodegas Alvear; D.O. Montilla-Moriles 3,00€ Vino generoso con sabor intenso, elegante y con aromas tostados. La Goya Manzanilla — Bodegas Delgado Zuleta; D.O. Sanlúcar de Barrameda 3,00€ Vino ligero y fresco muy típico de Andalucía.

Vinos Espumosos

Espumoso andaluz D.O. Granada 20,00€ Espumoso elegante y refrescante ideal para celebraciones. Copa4,00€ Cava Brut Nature D.O. Cava 22,00€ Espumoso seco y equilibrado adecuado para aperitivos y brindis. Copa4,50€

Cafés e Infusiones

Café Con Leche 1,50€ Café espresso acompañado de leche caliente y cremosa. Café Solo 1,30€ Café espresso elaborado con mezcla natural de calidad. Capuccino 2,20€ Café espresso con leche espumada y cacao. Infusiones 1,80€ Selección de té, manzanilla y poleo menta. Carajillo 1,70€ Café expresso con licor

Refrescos y Cervezas

Refrescos 2,20€ Coca-Cola, Pepsi, Fanta, 7up, Nestea y Aquarius. Cerveza De barril 2,50€ Cerveza servida de grifo. Tercios 2,80€ Victoria, Cruzcampo, Alhambra, 1906, Estrella Galicia, Tostada Mahou S/Alcohol, Heineken S/Alcohol.

Coctelería

Mojito Clásico 6,00€ Cóctel elaborado con ron, hierbabuena, lima, azúcar y soda. Tinto de verano especial 4,50€ Vino tinto con refresco de limón y frutas naturales Rebujito Andaluz 5,00€ Combinación tradicional de vino fino y refresco de lima-limón. Cóctel subbética sour. 6,50€ Fusión de un destilado o licor con un cítrico y un endulzante, equilibrando la acidez y el dulzor Piña colada 6,50€ Cóctel tropical elaborado con ron, crema de coco y zumo de piña. Daiquiri de fresa 6,50€ Cóctel refrescante elaborado con ron blanco, lima y fresa natural. Cóctel sin alcohol tropical 5,00€ Bebida refrescante elaborada con zumos naturales y frutas tropicales.

Entrantes

Salmorejo cordobés con jamón ibérico y huevo 6,50€ Crema fría tradicional elaborada con tomate natural, pan, aceite de oliva virgen extra y ajo, acompañada de huevo cocido y virutas de jamón ibérico. Croquetas caseras de rabo de toro 7,50€ Croquetas cremosas elaboradas de forma artesanal con carne de rabo de toro desmenuzada y bechamel suave, acompañadas de mayonesa de pimentón. Ensalada de queso de cabra y frutos secos 9,00€ Mezcla de brotes tiernos, queso de cabra caliente, nueces y almendras tostadas, acompañada de vinagreta de miel y mostaza. Ensaladilla rusa de gambas 7,50€ Ensaladilla casera elaborada con patata, mayonesa, zanahoria y gambas. Berenjenas fritas con miel de caña 7,00€ Berenjenas crujientes acompañadas de miel de caña andaluza de nuestra Señora del Carmen. Tabla de quesos andaluces 11,00€ Selección de quesos curados y semicurados acompañados de frutos secos y picos.